品苏州
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品苏州新式糟卤成夏日烹饪新宠
某连锁超市在售的新式冷泡汁。 记者 李浛芃摄 糟货是很多苏州人心中夏天的必备菜单之一。买上一袋糟卤汁，捡出冰箱里的存货，丢进清爽的卤汁里，泡上几个小时，一份不油不...
品苏州 / 2022-07-30
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品苏州苏州时令尝鲜，翠冠梨等着你！
苏州人都知道那树山有三宝 其中这翠冠梨本月正当时 开春看花，夏天吃梨 这一树的精华是一点儿不浪费 如果说雪梨是清甜 那翠冠梨更多的就是清脆了 咬上一口，梨汁顿时溅满...
品苏州 / 2022-07-29
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品苏州心头的“白月光”，提前上市啦！
鸡头米 是深受人们喜爱的水八仙之一 今年，受持续高温天气的影响 地产鸡头米将提前上市 在甪直镇的水八仙基地 连片的鸡头米塘里 开满了紫色的鸡头米花 头一批花朵 已经长...
品苏州 / 2022-07-27
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品苏州舌尖苏味丨苏州太湖度假区：许你一场荷花宴
荷花全身皆宝 藕和莲子能食用 莲子、根茎、藕节 荷叶、花及种子的胚芽 等都可入药 而作美食，更是一绝 【五彩绿豆汤】 在延续经典的同时 将需要使用到色素的红绿丝 替换成...
品苏州 / 2022-07-23
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品苏州来当今年第一批吃螃蟹的人吧！
苏州有句俗话叫 忙归忙，勿忘六月黄 每年一到农历六月 苏州人就算再忙 也不会忘了尝一口 当季时令六月黄 所谓六月黄 指的是还差一两次蜕壳 才能成熟的大闸蟹 即大闸蟹从少...
品苏州 / 2022-07-22
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品苏州舌尖苏味丨吴江烧卖——童年的味道
小巧玲珑、洁白晶莹的烧卖 一个个躺在热气腾腾的蒸屉里 真叫人垂涎欲滴 这便是童年记忆里的吴江烧卖 烧卖，又称烧麦 （肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头） 是一种以烫面为...
品苏州 / 2022-07-22
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品苏州夏日开胃梅干菜端上餐桌 这“固体味精”每斤要30元左右
本报讯（记者 刘达 通讯员 秦倩）梅干菜是江浙一带常见的食材，一直深受大家的喜爱。前天，记者在多个社区菜店和农贸市场看到，已经有梅干菜在售，价格在每斤30元左右。在...
品苏州 / 2022-07-22
